2011
10.21
10.21
Kochchef: Silvio Abgottspon
Mitglieder der Kochgruppe: Leo Simonet, Maurus Abgottspon, Dominik Margelisch und Walter Furrer
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Eglifilet mit Reis
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Gefüllte Pouletbrust mit Nudeln, Tomaten und Spinat
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Apfelmousse mit Glacé und Rahm
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Die Süsswassermatrosen aus Staldenried haben zu spät erfahren, dass man die Kretzer nicht filetieren muss…